Burn

Aprenda a queimar gordura com base nas descobertas revolucionárias sobre metabolismo, peso e saúde

Como funciona realmente o nosso metabolismo
Formatos disponíveis
20,90€ I
EM
STOCK
COMPRAR
EM
STOCK
20,90€ I
COMPRAR
I EM STOCK

SINOPSE

Todos nós queimamos em média 2000 calorias por dia e para perder peso só precisamos de cortar nos hidratos de carbono e fazer exercício, certo?

Errado.

Herman Pontzer, um dos mais reputados investigadores do mundo na área do metabolismo humano, mostra-nos pela primeira vez nesta obra inovadora como este realmente funciona. Contrariando tudo o que nos têm dito sobre atividade física e a queima de calorias, as descobertas do autor junto de tribos de caçadores-recoletores mostram que a chave da perda de peso não é o exercício físico, mas sim a dieta.

Neste livro aprendemos como o ser humano evoluiu para se tornar o símio mais apto - e mais gordo. Independentemente do nosso nível de atividade, todos gastamos cerca de 3000 calorias e, ao aumentarmos a atividade física, apenas faremos com que o nosso corpo gaste menos energia noutras tarefas. Mas este mecanismo de compensação que funcionou outrora como uma brilhante estratégia de sobrevivência em tempos de fome condena-nos hoje à obesidade e a todas as doenças a ela associadas. Como tal, reduzir as calorias que ingerimos assume-se como a única solução que resulta para perder peso.

Assim, sabendo de que modo o nosso organismo queima efetivamente as calorias que comemos e de quantas precisamos de facto, poderemos finalmente aprender a gerir o nosso peso e melhorar a nossa saúde.
Ver Mais

CRÍTICAS DE IMPRENSA

«Uma obra divertida, esclarecedora e inovadora que vai revolucionar o modo como pensamos a energia que serve de combustível ao nosso corpo e a tudo o que fazemos. Se se interessa por dietas, exercício e por aquilo que faz de nós humanos, leia este livro.»
Daniel E. Lieberman, autor de A História do Corpo Humano
«Se as calorias que queimamos se mantêm basicamente as mesmas ao longo da vida, a verdadeira causa da obesidade tem de ser a quantidade que comemos»
The Guardian

DETALHES DO PRODUTO

Burn
ISBN: 9789896665036
Edição/reimpressão: 04-2025
Editor: Contraponto Editores
Código: 193633000338
Idioma: Português
Dimensões: 151 x 237 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 360
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática: Livros > Livros em Português > Saúde e Bem-Estar > Vida Saudável
Herman Pontzer é professor associado de Antropologia Evolutiva na Universidade de Duke, nos EUA. A sua investigação incide no estudo da combustão da energia humana e evolução, procurando determinar de que modo o ambiente que nos rodeia, o estilo de vida, a alimentação e a nossa própria história evolutiva afetam o metabolismo e a nossa saúde. As suas pesquisas dividem-se entre o trabalho de campo – junto de tribos de caçadores-recoletores na Tanzânia, a estudar chimpanzés nas florestas tropicais do Uganda ou em santuários para grandes símios por todo o mundo, mas também atletas de alto rendimento como Michael Phelps – e a investigação laboratorial no Duke Global Health Institute.
Ver Mais