Homem dos sete ofícios, que de tudo fez um pouco, da ginástica ao bailado, passando pelos palcos do teatro de revista como contra-regra, andou anos pela estranja e foi na Bélgica, feito jardineiro de grã-finos, e acabando na restauração, que chegou a chef, não sem antes passar por todos os lugares que uma cozinha comporta, a começar pela lavadura dos tachos e panelas. Na memória os sabores e manuseios de uma cozinha de matriarca a que, com engenho, soube acrescentar o que aprendeu através da observação, estudo e experimentação. Também ele chegou à televisão através das suas receitas e hoje é co-apresentador de um programa na CMTV.